جينڪسنگ گروپ پاران بيجيئر بيف هڪ مضبوط مارڪيٽ ۾ داخل ٿيو: اعليٰ معيار جون شيون مارڪيٽ جي متحرڪ کي نئين شڪل ڏيڻ جي توقع

تازو، جينڪسنگ گروپ پاران بيجير بيف لاءِ لانچ تقريب زينگزو ۾ منعقد ڪئي وئي.تازو ۽ لذيذ گوشت فوري طور تي سڄي ملڪ مان گراهڪن جو ڌيان ڇڪايو، اهو ظاهر ڪري ٿو ته بيجيئر بيف پنهنجي پوري انڊسٽري چين جي ترتيب کي مڪمل ڪري ڇڏيو آهي ۽ سرڪاري طور تي مارڪيٽ ۾ داخل ٿي رهيو آهي.ان موقعي تي، جينڪسنگ گروپ جي وائيس چيئرمين ژانگ فينگ چيو ته بيجيئر بيف تازو گوشت ۾ پاڻي وجهي يا برائيز گوشت ۾ گلو شامل ڪرڻ کان سواءِ غذائي، محفوظ ۽ مستند اعليٰ معيار جو گوشت پيش ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي.

Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. پڻ تقريب ۾ پنھنجي مستقبل جي ترقي جا مقصد بيان ڪيا: ھينان ۾ برائيزڊ بيف جو نمبر ون برانڊ ۽ چين ۾ ھڪ معروف برانڊ بڻجڻ.صنعت جي اندرين جو يقين آهي ته بيجير جي اعلي معيار جي گوشت جي مضبوط مارڪيٽ ۾ داخلا سان، صوبائي گوشت مارڪيٽ جي موجوده منظرنامي اهم تبديلي لاء تيار آهي.

انجيڪشن ٿيل پاڻي ۽ گوشت ۾ گلو سان گڏ بيحد مسئلا

بيجير چوي ٿو نه صنعت جي بدعنواني کي

تازن سالن ۾، گھريلو گوشت جي مارڪيٽ ۾ انجيڪشن ٿيل پاڻي ۽ گوشت ۾ گلو شامل اسڪينڊلن جي ڀڃڪڙي ڪئي وئي آھي، صارفين جي صحت کي سخت متاثر ڪري ٿو.لانچ جي تقريب ۾، ژانگ هيلين، چيني کاڌي جي مطالعي ۾ هڪ ماهر ۽ هينان صوبي جي ڪيٽرنگ ۽ رهائش واري انڊسٽري ايسوسيئيشن جي صدر، انهن مسئلن کي تنقيدي طور تي خطاب ڪيو.

ژانگ هيلين پنهنجي لانچ جي پهرين ڏينهن تي بيجير جي پختي عزم جي تعريف جو اظهار پڻ ڪيو: ”تازو گوشت ۾ پاڻي نه لڳايو ويو، برز ٿيل گوشت ۾ ڪو گلو شامل نه ڪيو ويو.هن زور ڏنو ته تيزي سان ترقي ڪندڙ ڪيٽرنگ انڊسٽري ۾ ڪيتريون ئي غير معياري شيون سامهون آيون آهن، جنهن سبب افسوس ۽ تشويش پيدا ٿي رهي آهي.ڪيٽرنگ انڊسٽري هڪ معيشت ۽ اخلاقي صنعت آهي.ڪمپنيون جيڪي معيار، سالميت، ۽ صارفين سان خلوص سان علاج ڪن ٿيون، حمايت جي لائق آهن.بيجير بيف ۾ معيار جي لاءِ جينڪسنگ گروپ جو وقف ساراهه جوڳو آهي، ۽ هينان صوبو ڪيٽرنگ ۽ رهائش واري صنعت جي انجمن جينڪسنگ، بيجيئر، ۽ بيجيئر جي گوشت جي شين جي ترقيءَ ۾ مدد ڪندي.

خود مالدار مالدار فارم اعلي معيار جي گوشت کي يقيني بڻائين

Beijier Beef پروجيڪٽ 2021 ۾ شروع ڪيو ويو. ان سال، Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd.، Beijier Beef breeding base جي طور تي ڪم ڪري، مڪمل ڪيو ويو ۽ پيداوار ۾ رکيو ويو.پروجيڪٽ Anliang Town، Jia County، Pingdingshan ۾ واقع آهي، جيڪو 500 ايڪڙن تي پکڙيل آهي، جنهن ۾ 28 ڳئون ۽ 12,000 کان وڌيڪ ڍور آهن.بيجير بيف جي سڀ کان وڏي خصوصيت ان جي خود ملڪيت وارا فارم آهن، جيڪي ذريعا مان گوشت جي معيار کي يقيني بڻائيندا آهن، سڀني ڍورن کي پنهنجي فارمن مان حاصل ڪيو ويندو آهي.

جيا ڪائونٽي ۾ Anliang ٽائون، جتي Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. واقع آهي، Funiu Mountain Range ۾ Mount Daliu جي پيرن ۾ واقع آهي.هي علائقو هڪ منفرد قدرتي ماحول سان گڏ سلينيم سان ڀريل مٽي، ڪافي سج جي روشني، ۽ صاف پاڻي، فيڊ جي ذريعن کان گوشت جي اعلي معيار کي يقيني بڻائي ٿو.اعليٰ قسم جي گوشت جي طلب کي پورو ڪرڻ لاءِ، بيجير اناج کي کارائڻ جا طريقا استعمال ڪري ٿو، سائنسي طريقي سان سلاج، مکڻ، سويابين جي ماني، ڊسٽلر جي اناج، ڪڻڪ جي ڀاڻ، ۽ ڳاڙهي تاريخون بغير ڪنهن هارمون يا اينٽي بايوٽڪ شامل ڪرڻ جي.گوشت ماربل، ذائقو، ۽ پروٽين ۽ امينو اسيد ۾ مالا مال آهي.

بيجير بيف جي نسل جو بنياد ڊسٽلر جي اناج ۾ هڪ منفرد فائدو آهي، جينڪسنگ بيئر پاران مهيا ڪيل.ڍور روزانو تازو ڊسٽلر جو اناج استعمال ڪن ٿا، جيڪي اعلي غذائي مواد برقرار رکن ٿا، جن ۾ تقريبا 25٪ خام پروٽين شامل آهن.جيا ڪائونٽي ۾ ڳاڙها ڍور، جن کي ان ڊسٽلر جي اناج سان کارايو ويندو آهي، انهن ۾ چمڪدار ڪوٽا ۽ گوشت جو معيار بهتر هوندو آهي.نسل جو بنياد پڻ ڳئون جي ڇت جي جڳهن کي چونڊيندو آهي سخت معيار سان سج جي روشني، وينٽيليشن ۽ پاڻي جي نيڪال لاءِ، يقيني بڻائيندي ڍورن لاءِ بهترين رهائشي حالتون.

بيجيئر بيف جا ڍور پريميئم نسل جا آهن، جن ۾ جيا ڪائونٽي ريڊ ڪيٽل ۽ سيمينٽل ڪيٽل شامل آهن.جيا ڪائونٽي ريڊ ڪيٽل، چين ۾ هڪ مشهور نسل آهي، جنهن کي 2020 ۾ ”نيشنل ايگريڪلچر پراڊڪٽ جيوگرافيڪل انڊيڪيشن“ مليل آهي ۽ ساڳئي سال پهرين چين بيف ڪوالٽي بيف اپريزيل ڪانفرنس ۾ ان کي ”هاءِ ڪوالٽي بيف پروڊڪشن تجويز ڪيل نسل“ جو نالو ڏنو ويو.درآمد ٿيل سيمينٽل ڍور، اصل ۾ سوئس الپس مان آهن، انهن جي وڏي سائيز، تيز واڌ ۽ گوشت جي اعلي پيداوار لاءِ سڃاتا وڃن ٿا، جنهن ۾ ٿلهو ۽ رسيلو گوشت آهي، جيڪو سڄي دنيا ۾ آسانيءَ سان جذب ۽ مقبول ٿئي ٿو.

سخت معيار تي ضابطو يقيني بڻائي ٿو مستند اعلي معيار جو گوشت

"کاڌو ماڻهن جي بنيادي ضرورت آهي، حفاظت کاڌي ۾ پهرين ترجيح آهي، معيار حفاظت جو بنياد آهي، ۽ اخلاص معيار جي جڙ آهي."ژانگ فينگ جي مطابق، بيجيئر بيف 41 سالن ۾ جنڪسنگ گروپ جي پهرين وڏي ڪراس-انڊسٽري پراڊڪٽ آهي، جنهن جي چيئرمين ژانگ ٽيشن ان ۾ وڏي ڪوشش ڪئي آهي.ڪيترن ئي پيشه ور ادارن سان تعاون ڪندي، ڪمپني هڪ اعليٰ معيار جي قومي گوشت جي برانڊ ٺاهڻ لاءِ نسل پرستي، ذبح ڪرڻ ۽ برائيزنگ جي عملن تي وسيع تحقيق ڪئي آهي.”تازو گوشت ۾ پاڻي نه لڳايو، برائيز ٿيل گوشت ۾ ڪو به گلو شامل نه ڪيو“ جو عزم ڪمپني جي معيار لاءِ بيس لائين آهي، جنهن ۾ ”غذائيت، حفاظت ۽ اطمينان“ ان جو مشن آهي.

جينڪسنگ گروپ پنهنجي ڳاڙهي ڍورن جي شهرت جي ڪري جيا ڪائونٽي کي پنهنجي نسل جي بنياد لاءِ چونڊيو آهي، خاص طور تي اعليٰ درجن جي گوشت جي علامت، برفاني ڦوڪندڙ گوشت جو تمام گهڻو.Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. جي جنرل مئنيجر Feng Lunping جي مطابق، جيا ڪائونٽي ريڊ ڪيٽل بيف پنهنجي روشن ڳاڙهي رنگ، سفيد ٿلهي، نرم بناوت، رسيلا گوشت ۽ اعليٰ غذائي قدر جي ڪري مشهور آهي، جاپاني واگيو جي مقابلي ۾. .جيا ڪائونٽي ريڊ ڪيٽل بيف ۾ موجود منفرد ڪنجوگيٽڊ لينولڪ ايسڊ، جيڪو ڀاڄين کي پگھلائڻ ۽ رت جي نالن کي نرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان کي ”ڪنگ آف بيف“ جو لقب حاصل ڪيو ويو آهي، ان جي 58 سيڪڙو کان وڌيڪ فيٽي ايسڊ غير محفوظ ٿيل آهن.سيمينٽل ڍور، جيڪي پنهنجي وڏي سائيز، تيز واڌ ۽ گوشت جي اعلي پيداوار لاءِ سڃاتل آهن، پڻ بيجير جي اعليٰ قسم جي گوشت جي پيشڪش ۾ حصو وٺندا آهن.

ان جي شروعات کان وٺي، بيجير هڪ مڪمل صنعت جي زنجير ماڊل کي ترقي ڪرڻ لاء تيار ڪيو، جنهن ۾ ڍورن جي نسل، ذبح ڪرڻ، گوشت پروسيسنگ، کولڊ چين اسٽوريج، کولڊ چين ٽرانسپورٽ، ٽرمينل سيلز، فيڊ پروسيسنگ، ۽ ڍورن جي نسل شامل آهن.نسل جي عمل جي دوران، هر ڳئون کي هڪ منفرد ڪن ٽيگ آهي، جنهن ۾ عمر، وزن، ويڪسينيشن جي صورتحال، ۽ فيڊ جي معلومات جي متحرڪ رڪارڊ سان گڏ، ڪنهن به مسئلي لاء ٽريڪ ۽ حقيقي وقت جي نگراني کي يقيني بڻائي ٿي.بيجير سختي سان عمل ڪري ٿو "زرعي پيداوار جي معيار جي حفاظت معياري نظام، معيار جي حفاظت جو پتو لڳائڻ وارو نظام، مانيٽرنگ ۽ تشخيص ابتدائي وارننگ سسٽم،" هر اسٽيج تي فوڊ سيفٽي پروٽوڪولن تي سختي سان عمل ڪندي.

بيجير جي برائيز ٿيل گوشت جون پراڊڪٽس انهن جي ڀرپور ذائقي ۽ نرم بناوت لاءِ مشهور آهن، جيڪي محتاط چونڊ، ترڪيب ۽ عمل ذريعي حاصل ڪيون ويون آهن.گوشت کي درجنين مصالحن سان ملايو ويندو آهي، جنهن ۾ اسٽار انيس، سيچوان مرچ ڪارنز ۽ دار چینی شامل آهن، روايتي طريقن تي عمل ڪندي ۽ ذائقي کي وڌائڻ لاءِ سست پکايا ويندا آهن.استعمال ڪندي 121 ° C تيز گرمي پد جي نسبندي ۽ ويڪيوم ايلومينيم ورق پيڪنگنگ کي يقيني بڻائي ٿو ته گوشت پنهنجي اصل ذائقي کي برقرار رکي.هر قدم، پيداوار کان وٺي، ذبح ڪرڻ، برائيزنگ، معيار جي ڪنٽرول تائين، معياري ڪيو ويو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته صارف غذائي، محفوظ ۽ قابل اعتماد گوشت مان لطف اندوز ٿين.

لانچ جي تقريب ۾، جينڪسنگ گروپ جي وائيس جنرل مئنيجر ۽ مارڪيٽنگ سينٽر جي جنرل مئنيجر Lü Xiaopeng چيو ته بيجير بيف جو مقصد سڀني چينلن تي هڪ جامع سيلز نيٽ ورڪ ٺاهڻ آهي، ٻنهي آن لائين ۽ آف لائن ترقي حاصل ڪرڻ.مقصد اهو آهي ته بيجير کي هينان ۾ معروف برز ٿيل بيف برانڊ ۽ چين ۾ هڪ اعليٰ برانڊ قائم ڪرڻ.

في الحال، Beijier Beef Henan، شنگھائي، Zhejiang، Jiangsu، Anhui، Jiangxi، Hunan ۽ Hubei ۾ مارڪيٽ ۾ داخل ٿيو آهي.برائيزڊ پراڊڪٽس جي اضافي سان ۽ جنڪسنگ بيئر جي بالغ سيلز نيٽ ورڪ جو فائدو وٺڻ سان، بيجير بيف سڄي ملڪ ۾ تيزيءَ سان وڌائڻ لاءِ تيار آهي، چين ۾ بيف انڊسٽري جي مارڪيٽ جي رجحانن ۽ حرڪيات کي متاثر ڪندي.